ホテルセトレ内にあるイタリアンレストラン「リストランテ・ミア・アルベルゴ」では、2017年1月26日(木)に第18回目となる

「生産者トークby島みるセトレ」を開催致します。

「生産者トークby島みるセトレ」では、毎月異なる生産者様をレストランにお招きし、食材を育てることへのこだわりやその

背景をお話いただき、消費者の食材への関心や淡路島の資源に対する学びを発信しています。

さらに、料理長がその食材をつかって当日しか食べれない奇跡の１品をご用意し、お客様にご提供しています。