015年、守山市からの「地域資源の菜の花をもっと広く活用できるよう、メニューを考えて欲しい」とのお申し出を受けて

誕生した「菜の花づくしのランチコース　Menu di cima di rapa」。

すべてのメニューに守山市産の新鮮な菜の花を用いた期間限定のランチコースが、今年も登場します。